Kraft Crolette, Kreasi Menu Buka Puasa Praktis Irit Minyak - Publikasi Lantana Ungu

“Challenge accepted! membuat Kraft Crolette, kreasi menu buka puasa praktis irit minyak.”

Senang sekali ada menu praktis plus irit minyak. Penyesuaian harga minyak bagi ibu sepertiku benar-benar jadi tantangan. Bagaimana tidak, ini bukan sekadar naik melainkan ganti harga baru.

Sebetulnya tak perlu ada anjuran merebus dan mengukus. Para ibu sudah auto menyesuaikan dengan keadaan, berbagai menu irit minyak menjadi incaran untuk dieksekusi. Masalahnya anak-anak mau makan atau tidak?

Menggeser menu kesukaan anak-anak dengan rebus dan kukus jelas bukan solusi untuk saat ini. Terlebih suasana Bulan Ramadan, maunya anak-anak tetap bahagia dan kebutuhan gizi terpenuhi. Kalau untuk orang tua, sungguh tak jadi masalah. Ibarat kata, makan dengan sambal ditemani ikan asin bakar juga sudah bisa menghabiskan sepiring nasi hangat.

Keluargaku memiliki banyak menu lauk pauk metode olah tanpa minyak seperti pepes, botok, docang ikan panggang, pindang serani, dan banyak menu lokal lainnya. Persoalannya anak-anak tak mau menyentuh hidangan itu. Proses pengenalan ini bukan dadakan―sudah sejak sebelum harga minyak melambung, tetapi belum berhasil. Meski sudah disembunyikan dalam nasi, berakhir dengan di-lepeh.

Nah cocok benget nih, aku ketemu menu buka puasa praktis. Benar-benar praktis langsung simak saja ya. 

Apa itu Kraft Crolette?

Beruntung timeline di sosial media menampilkan resep praktis berbahan dasar kesukaan anak-anak dengan hemat minyak. Jujur ini bukan menu hasil kreasi sendiri, melainkan recook.

Menu Kraft Crolette ini berasal dari gabungan kata crown dan omelette. Omelette yang memiliki mahkota terbuat dari keju asli.

Tampilannya menggugah selera, orang-orang bilang telur sultan. Rasanya juga enak, anak-anak suka. 

Aku belum mahir membuatnya tetapi menu ini mudah dibuat, tinggi protein, rasanya enak, dan juga irit minyak. Agar pembuatan Crolette ini berhasil maka bahan baku keju yang digunakan harus menggunakan keju Kraft Cheddar.

Mengapa Harus Keju Kraft Cheddar?

Ibu tentu masih ingat dengan kampanye #KejuAsliCheck untuk menentukan kualitas keju, tempo hari. Berdasarkan kampanye tersebut, Keju Kraft Cheddar yang diketahui berbahan utama keju cheddar asli, memenuhi kriteria kampanye #KejuAsliCheck

Ada dua cara mudah yang bisa ibu gunakan untuk memastikan keju yang Ibu pilih adalah keju asli:

1. Pastikan Kompisisi Utamanya adalah Keju Asli

Cara memastikan hal ini, cukup mudah Ibu, tinggal periksa kemasan kejunya. Baca pada bagian komposisinya ya Ibu, keju harus ada pada urutan pertama. Bukan air atau tepung, Keju Kraft Cheddar, komposisi utamanya adalah Keju Cheddar asli dari New Zealand. 

2. Pastikan Ada Klaim Nutrisi Pada Kemasannya

Pada kemasan Keju Kraft Cheddar ada klaim nutrisi berada tepat di samping komposisi. Pada tabel vitamin dan mineral terdapat klaim kalsium/calcium sebanyak 10% AKG. Ada klaim protein sebanyak 4 gram atau 8% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Hal inilah yang membuat Keju Kraft Cheddar memenuhi syarat Kampanye #KejuAsliCheck

Selain itu, Keju Kraft Cheddar memiliki kandungan nutrisi yang tepat untuk tumbuh kembang anak. Berikut ini kandungan nutrisi yang ada pada Keju Kraft Cheddar:

1. Mengandung Nutrisi Calci-Milk
2. Kaya akan kalsium
3. Tinggi protein
4. Mengandung Vitamin D
5. Gurihnya tanpa perisa tambahan

Selain kandungan protein dan kalsium yang mampu memenuhi kebutuhan kecukupan gizi harian, juga bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh. Apalagi ada kandungan vitamin D, akan membantu anak untuk tetap sehat saat berpuasa di masa pandemi. Tanpa perisa tambahan juga loh. 

Hanya Keju Kraft Cheddar yang Bisa

Kraft Crolette hanya bisa dibuat dengan menggunakan Keju Kraft Cheddar saja. Keju ini memiliki keunggulan tinggi protein, dan kalsium. Kandungan tinggi protein ini membuat keju tak gampang patah saat di panaskan. Sehingga akan menghasilkan crown yang istimewa.

Aku membuat menu praktis ini dengan ditemani anak-anak. Bau harum yang muncul membuat anak-anak merasa tergoda. Mereka tak sabar menanti saatnya berbuka puasa.

Mereka bahagia melihat dua bahan makanan favorit mereka yaitu telur dan keju menjadi menu berbuka puasa mereka. Apalagi saat melihat bentuk crown-nya, ingin buru-buru mencicipi.

"Wah keju!"

"Kok meleleh sih Ma."

"Itu keju mozarella atau keju apa Bude?"

"Wah bisa keras lagi ya kejunya."

"Ini udah jadi ya, wah sayang nggak bisa nyicip. Hampir aja aku makan kejunya."

Banyak pertanyaan saat melihat langsung prosesnya. Mereka berkomentar juga tentang aromanya yang menggugah selera. Buat aku, ketika masak dan mereka tertarik untuk mencoba tanpa dibujuk menimbulkan semangat tersendiri. Komentar yang mengundang tawa kami adalah ungkapan dari Aida.

"Ini sudah mau buka puasa belum sih Ma? Kok Mama udah masak, baunya bikin Aida laper. "

Kami tertawa bersama, sambil menyemangati Aida agar tetap kuat. Sedetik kemudian muncul ide dari Aida untuk mengajak semuanya meninggalkan dapur.

"Di sini bikin kita tambah laper, yuk main di luar aja Mbak Vanya dan Dik Alan."

Tips Agar Crown Sempurna

Setelah mencoba aku baru bisa kasih tips jitu untuk kalian, supaya crown yang kalian buat lebih sempurna dari milikku. Ada empat tips yang akan kuberikan dari segi pemilihan bahan dan juga teknis. Simak ya! 

1. Hanya Pakai Keju Kraft Cheddar

Meskipun kita tahu, di Indonesia ini ada banyak jenis dan merek keju. Akan tetapi untuk membuat Crolette ini, sebaiknya Ibu menggunakan keju tinggi protein yaitu keju Kraft Cheddar. 

2. Gunakan Kraft Cheddar Mini untuk Takaran Pas

Sesuai resep, keju yang dibutuhkan untuk membuat crown adalah 30 gram. Membuat menggunakan keju dengan kemasan 30 gram akan membantu Ibu untuk mendapatkan takaran pas. Usahakan keju merata dan tidak terlalu tebal. Ini memengaruhi keberhasilan pembuatan crown. 

3. Gunakan Wajan Anti Lengket

Panaskan wajan anti lengket terlebih dahulu dengan api kecil, tanpa penambahan minyak supaya tampilan crown bagus. Parut keju di atas teflon yang sudah panas.

4. Angkat Bagian yang Ada Telurnya

Setelah telur/omelette diletakkan selama dua menit, angkat dengan spatula pada bagian yang ada telurnya. Teknik yang aku gunakan keliru, jadi crown keju keriting, sebab aku mencoba mengangkat dari pinggir. Pinggiran keju terdorong spatula hingga keriting. 

Resep Kraft Crolette

Yuk prepare dulu, alat yang dibutuhkan hanya pan teflon, spatula, mangkok & kocokan telur, terakhir parutan keju. Kalau tak ada pan teflon, ibu bisa menggunakan wajan anti lengket lainnya yang biasa Ibu gunakan di rumah. 

Bahan yang digunakan:

• 2 butir telur ayam
• Keju (30 gr) 
• Minyak goreng secukupnya
• Sayur dan bumbu (opsional) 

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga rata, (tambahkan sayur dan bumbu opsional). 
2. Panaskan pan teflon masak telur di atas pan teflon, lipat dan sisihkan.
3. Parut Kraft Cheddar Mini di atas pan teflon kering, kemudian letakkan omelette di atasnya, masak dengan api sedang selama 2 menit. 
4. Angkat dengan spatula sambil dibentuk crown hingga keju kaku. 
5. Sajikan. 

View this post on Instagram

A post shared by Sukma Meganingrum (@sukmanyamega)

Supaya lebih jelas, lihat referensi video cara praktis memasak di atas. 

Reaksi Anak dan Lembar Fakta

Beruntung banget, keju Kraft Cheddar ini merupakan keju yang gampang ditemukan di tempatku. Apalagi keju Kraft Cheddar dengan kemasan mini/renceng 30 gram sudah mulai dijual di warung-warung. Membuatku lebih mudah dalam mendapatkan bahan baku. Seirama dengan telur, mudah banget diperoleh.

Reaksi Anak-anak Terhadap Kraft Crolette

Bagi anak-anakku telur dan keju adalah makanan favorit mereka. Keduanya merupakan bahan makanan penyumbang kalsium dan protein bagi tumbuh kembang anak-anakku selama ini. Kebetulan Mbak Vanya tidak suka susu, tetapi suka keju.

"Gimana tadi rasa Kraft Crolettenya Mbak?"

"Enak Ma, masakan Mama emang selalu enak. Besok bikinin lagi ya! "

"Oke, kapan-kapan kita bikin lagi, jangan besok. Besoknya lagi. Hehe ...."

Menu Kraft Crolette ini sepertinya akan menjadi menu andalan keluarga, sudah mendapat persetujuan indera pencecap anak-anak. Terlebih di tengah harga minyak yang melambung. Sebagai ibu bijak dengan perekonomian keluarga, tentu ini menjadi sebuah solusi kecil. 

Lembar Fakta Kraft Crolette

Tak hanya enak di lidah saja, menu ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh di saat bulan puasa. Kandungan Kraft Crolette yang tinggi protein dan kalsium. Serta gurih dan lezatnya dari keju asli menjadi kegemaran anak-anak. 

Perlu ibu tahu 1 menu Crolette memenuhi 50% kebutuhan protein harian dan 40% kebutuhan kalsium. 

Cocok sekali dikonsumsi saat berbuka puasa karena protein dapat membantu menjaga tubuh tetap kenyang. 

 Menurutku, ini merupakan solusi yang melegakan. Anak-anak saat buka dan sahur cenderung tidak bisa memakan banyak makanan. Kadang aku takut mengajarinya berpuasa sejak dini akan membuatnya sakit. 

Tentunya semua kekhawatiran itu bisa kita hilangkan dengan memberi anak-anak nutrisi yang cukup. Lega bukan jika menu praktis ini ternyata bisa membantu anak untuk kenyang lebih lama.

Alhamdulillah, ketemu menu praktis untuk berbuka dan sahur. Menu ini juga direkomendasikan untuk sahur. Jangan sampai bangun kesiangan saat sahur.

Kalau Ibu kesiangan tak perlu khawatir, anak-anak akan tetap mendapatkan gizi terbaik. Yuk stok Kraft Cheddar yang banyak di rumah, jangan lupa coba Kraft Crolette, kreasi menu buka puasa praktis irit minyak ini. Lalu ceritakan di kolom komentar ya Bu.